Mutschli

Halvfast rødkittost

Mutschli var blant  de første ostene vi produserte. Mutschli er Eiker Gårdsysteri svar på Sveitersost og har en rik og fyldig smak. Osten er halvfast, bruk gjerne ostehøvel til tynne skiver eller kniv til tykke skiver. Mutschli er en allround ost som går til det meste, kaldt og varmt. Osten har gode smelteegenskaper og fin til gratinering og raclette.