Våre oster

Eiker Gårdsysteri bruker kun egenprodusert melk. Kuene får en spesiell diett for å gi en jevn og fin kvalitet på melken året rundt. Alle våre osteprodukter er helt uten konserveringsmidler og tilsetningsstoffer. Matmerk deler ut Spesialitetsmerket Unik Smak for ekstremt gode produkter. Det er en fagjury som velger ut produktene de synes fortjener utmerkelsen og det skal mye til for å komme igjennom nåløyet. Vi er tildelt spesialitetsmerket på alle varianter Holtefjell samt Mutschli Eiker.

    • Brie Eiker
      Kjøp
      • Brie Eiker

      • kr 82
      • Bløt hvitmuggost Brie Eiker er «fetter’n» til Camembert, dog noe fastere. Litt nøtteaktig smak og en fin hvit skorpe. Ypperlig til ostefat og like god varm som kald til dessert. En lun brie med bacon og litt grønt er også en fulltreffer. Vekt: 200 g
    • Camembert Eiker
      Kjøp
      • Camembert Eiker

      • kr 79
      • Bløt hvitmuggost Camembert Eiker får under modning enda kraftigere smak. Et must på ostefatet og deilig til både forrett og dessert. Supergod som en lun dessert med litt søtt til. Vekt: 200 g
    • Eiker Holtefjell ung
      Kjøp
      • Eiker Holtefjell ung

      • kr 120
      • Rødkittost 3-6 mnd. Eiker Holtefjell ung er en eksklusiv, fast, modnet lagringsost med rødkittskorpe. Ostens fyldige, gode smak forsterkes under modning og bruksområder innen matlaging er utallige. Den kan veldig gjerne nytes som en snacks til et glass god vin. Vekt: 250 g
    • Tomt på lager
      Eiker Holtefjell XO
      Les mer
      • Eiker Holtefjell XO

      • 12 mnd pluss. Holtefjell XO er en eksklusiv, modnet lagringsost med rødkittskorpe. Osten er fast og tørr med mange smakskomponenter. Norges svar på Parmesan. Ostens fyldige, gode smak forsterkes under modning og bruksområdene innen matlaging er utallige. Den kan veldig gjerne nytes som snacks til et glass god vin. Holtefjell XO ble premiert i 2011 og 2016 samt sølv i…
    • Holtefjell vellagret
      Kjøp
      • Holtefjell vellagret

      • kr 139
      • 6-12 mnd. En eksklusiv, fast, modnet lagringsost med rødkittskorpe. Kommer i 3 modningsgrader, 3-6 mnd., 6-12 mnd. og over 1 år. Holtefjell vellagret er middels modnet og holdbar i minimum 2 år. Ostens har en fyldig, god smak med nøttepreg som forsterkes under modning. Bruksområdene innen matlaging er utallige med denne osten. Holtefjell vellagret kan veldig gjerne nytes som en…
    • Tilbud!
      Hvit Eiker
      Kjøp
      • Hvit Eiker

      • kr 75
      • Halvfast hvit muggost Hvit Eiker er en halvfast muggost med mild og ren smak som vi produserer i sesongen rundt juletider. Osten passer godt til blant annet osteanretninger, smørbrød og desserter. Prøv f.eks å marinere osten i en god matolje eller server den lun som tilbehør i salater. Vekt: 250 g
    • Hvit Eiker med karve
      Les mer
      • Hvit Eiker med karve

      • Halvfast hvit muggost med karve Hvit Eiker med karve er en halvfast hvitmuggost. Osten lages av helmelk og får derfor en fyldig og rund smak. Denne osten er som skapt for norske ganer! Tips! Prøv gjerne osten pannestekt sammen med multesyltetøy! Vekt: 250 g
    • Mutschli
      Kjøp
      • Mutschli

      • kr 120
      • Halvfast rødkittost Mutschli var blant  de første ostene vi produserte. Mutschli er Eiker Gårdsysteri svar på Sveitersost og har en rik og fyldig smak. Osten er halvfast, bruk gjerne ostehøvel til tynne skiver eller kniv til tykke skiver. Mutschli er en allround ost som går til det meste, kaldt og varmt. Osten har gode smelteegenskaper og fin til gratinering og…
    • Sundvoldenost
      Kjøp
      • Sundvoldenost

      • kr 125
      • Halvfast/fast rødkittost med ramsløk Sundvoldosten ble til ved et samarbeid med kjøkkensjef Bent på Sundvolden Hotell, derav navnet. Osten smaker utmerket alene på kjeks, knekkebrød eller skiva, men egner seg også godt til ostefat og ellers som en god smakstilsetning på pasta/pizza eller i en smakfull saus. Vekt: 250 g
    • Tomt på lager
      Tilsiter
      Les mer
      • Tilsiter

      • kr 120
      • Halvfast til fast rødkittost Dette er vår variant av den kjente ostetypen. Den ble opprinnelig laget ganske skarp i smak, vår variant er noe snillere. Den har en fyldig aromatisk smak, og er lett å skjære opp. Passer bra til osteanretninger, på smørbrød, til desserter og tapasretter. Prøv den også sammen med eple eller pære. Enklere blir det ikke! Vekt:…